Se ti dico “insalateria” nella ristorazione veloce, ti viene in mente un brand in modo immediato? Probabilmente la risposta è no. Dovresti cercare nella memoria e forse nemmeno riusciresti a ricordare il nome di quel posto in cui fanno le insalate. Ecco, il caso studio...
Oggi come oggi, nell’imprenditoria italiana non ci sono tante occasioni per stappare una bottiglia. E no, non è sempre colpa della Crisi. Spesso il problema sta altrove, per esempio nella strategia di marketing adottata (o, peggio, nell’assenza di una strategia di marketing). Io mi ritengo...
San Marco Argentano. Se lo cerchi su Google Maps vedrai un pin nei pressi di Cosenza. È in questo borgo storico calabrese che prende il via la case history che ti racconto oggi. Lo puntualizzo perché la geolocalizzazione, in questo caso, ha un forte valore. In...
Sottilette è probabilmente uno dei naming food brand più forti del mercato italiano. Si tratta di un marchio che, a colpi di innovazione e marketing, ha letteralmente costruito un settore di mercato e, soprattutto, ha definito un posizionamento unico, anti-concorrenza. Come ha raggiunto questi risultati? Poiché sono...
L'analisi è l'arma segreta per un Packaging Positioning vincente. In pratica, la capacità di raccogliere un brief esaustivo da parte del cliente e successivamente di analizzare i dati che il mercato ci mette a disposizione, sono passaggi insostituibili per concepire un packaging capace di differenziarsi e...
In molti mi chiedono: è giusto o sbagliato fare estensione di prodotto? Premetto che con il post di oggi ti solleverò da qualsiasi tuo dubbio a riguardo, ma prima devo farti alcune precisazioni. Per rispondere alla domanda è necessario comprendere in modo molto chiaro l’esistenza di più...
In ogni settore esistono delle eccellenze. Si tratta di prodotti che si distinguono per alcune unicità (materie prime, lavorazione, origine…). È così anche nel settore delle carni, ma in questo caso l’associazione mentale fatta da ogni consumatore, non è esattamente verso un Brand. Infatti se ti...
Se è vero che la presenza di prodotti tipici in Italia è molto variegata, è anche vero che si tratta di un mercato estremamente affollato. Piccoli produttori locali, grandi aziende, private label, realtà artigianali e multinazionali che fanno shopping tra i nostri marchi storici. In tutto...
Sai quando hai la certezza di aver compiuto qualcosa di importante e di non facile, di aver raggiunto un traguardo non per tutti? Hai capito bene a quale sensazione faccio riferimento? Hai mai avuto l’occasione nella tua vita di provare questo tipo di brezza? Ho realizzato...
L’unico modo per entrare e dominare un segmento merceologico governato da regole precise, è quello di creare una propria categoria. Come ripeto spesso, la qualità del tuo prodotto non potrà mai essere percepita adeguatamente dal consumatore se non investi in modo strategico nel packaging. Sarà proprio...